Ini resep Nasi Hainan ala bubun buat lil Rainbow... rasanya enak deh, gurih, wangi,,, di coba yuuuuk
Bahan:
Ayam..
200 gr Fillet Daging ayam
Air untuk merebus
1 siung bawang putih, keprek, cincang
Jahe, parut
Lada bubuk
Air kaldu
Olive Oil
Nasi Hainan
Beras
air Kaldu
Minyak wijen (optional)
Kuah Kaldu
air Kaldu
1 siuang bawang putih, keprek, cincang
Daun bawang, potong halus
Merica
Gula & Garem (optional)
Cara buat
1. rebus ayam sampai empuk, potong, sisihkan
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan olive oil hingga harum, tambah lada, beri air kaldu, kemudian masukan ayam, masak sampai air menyusut, sisihkan
Cara buat Nasi
1. Cuci beras hingga bersih
2. didihkan air kaldu, kemudian masukan beras, winyak wijen, masak hingga air menyusut dan empuk
3. Kukus nasi sampai matang
Kuah Kaldu
1. Tumis bawang putih hingga layu dan harum,
2. masukan air kaldu, daun bawang, garam, lada, gula, masak hingga mendidih
pelengkap cuci brokoli, kukus sebentar kemudian siram sedikit dengan kuat kaldu, sajikan hangat
Nb: kreasiin makanan saat nanata nya, supaya anak tertarik untuk memakan nya
Selamat Mencoba :)
Foto Olel lagi makan si nasi hainan
nie resep aku praktekin tuk anak ku tadi pagi. suapan pertama kedua wah langsung nelen, selanjutnya dilepeh karena kemakan jahenya kali yah wkwkwkwkw....
BalasHapustapi waktu aku coba nie resep 1 mangkuk eh malah anak ku yang ngabisi..
thanks atas menu"nya yah mba...
sangat ngebantu untuk emak" yang tak kreatif memasak ini ;)