Anthie Haryadi: cemilan olel

Tampilkan postingan dengan label cemilan olel. Tampilkan semua postingan

Selasa, 18 Januari 2011

Mpasi Rumahan Selasa, Januari 18, 2011

Risol Gravy Ayam Keju

Mau ngabisin stock Gravy di freezer nih, bingung mau bikin apa, akhirnya kepikiran buat di jadiin isi an risol, tinggal tambah keju + terigu. dan kebetulan di rumah ada tepung gandum,jadi kepikiran juga bikin si kulit risol pake tepung gandum ini. dan yang terpenting olel suka *senangriangtralalatrilili*

di coba yuk...

Bahan kulit
1 kuning telur (kalo mau pake utuh juga boleh, olel alergi putih telur)
100 gr tepung terigu
250 ml air
1 sdm butter (melted)

Bahan Isi...
90 ml gravy ayam beku (pake 2 ice cube)
keju parut (sesuka hati)
100 ml Air Kaldu/susu
4 sdm terigu

tepung Panir
telur kocok lepas

Cara buat:
1. campur bahan kulit, aduk sampai tidak menggumpal,
2. Panas kan wajan beri butter sedikit, tuang adonan kulit (jangan terlalu tebel ya, tadi bubun ketebelan), matangkan, lakukan sampai adonan habis

Buat Isi
1. Lelehkan butter, kemudian masukan Gravy dan air kaldu/susu
2. Masukan Keju parut, aduk rata
3. Masukan Terigu, aduk terus sampai kira-kira adonan bisa menjadi bahan isi an risol

Penyelasaian
tuang 1 sendok adonan isi di atas kulit risol, lipat, lakukan sampai habis
Celup risol kedalam telur, kemudian balurkan dalam kuing telur

siap di goreng deh :)

Foto Olel yang lagi merem-melek makan si Risol

Selamat mencoba

Senin, 17 Januari 2011

Mpasi Rumahan Senin, Januari 17, 2011

Sup Krim Kacang Hijau dengan Ayam dan Bayam Merah

by Anthie Haryadi

Biasanya Bubun sering nya bikin Sup cream kentang buat Olel, haduw itu bau nya enak banget, apalagi di makan hangat, Nah kali ini Bubun coba bikin dari Kacang hijau, dan ternyata rasanya nggak kalah enak. Untuk makin nambah rasa bubun tambahin Daging ayam yang di cincang kecil dan bayam meram.

ini dia resep nya

Bahan
150 gr kacang hijau kupas (rendam semaleman)
100 gr ayam cincang
Bayam merah, cincang halus
Seledri. cincnag halus
50 ml susu uht
300 Air kaldu
Keju
Lada
Bawang bombai, cincang halus
50 gr terigu
Olive Oil untuk menumis

Cara Buat
1. Kacang hijau yang sudah direndam, di rebus sampai lembut, kemudian haluskan, sisihkan
2. Tumis bawang bombai dengan olive oil sampai harum dan layu, kemudian masukan terigu dan lada aduk cepat,
3. Masukan Susu, air kaldu dan keju parut terus aduk agar terigu tidak menggumpal
4. Masukan Kacang hijau, didihkan
5. Masukan Ayam, bayam, seledri, matangkan, kemudian angkat

Jadi deh si Sup cream Kacang hijau dengan daging ayam dan bayam merah, Rasanya enak (bubun nya aja doyan),,

Oia, Si Kacang hijau ini mempunyai nilai gizi cukup baik, kaya kandungan vitamin B1, A dan E yang penting sebagai antioksidan. Kandungan protein kacang hijau mencapai 24% dan karbohidrat sekitar 58%.

Selamat Mencoba :)

Mpasi Rumahan Senin, Januari 17, 2011

Puding Nasi Wortel-Jeruk

by Anthie Haryadi

Puding Nasi ini juga salah satu kesukaan nya olel, baik disajikan dingin atau pun hangat, Nah biasanya bubun suka bikin nya Pake slow cooker, jadi ini resep ala slow cooker ya (bubun pake Takahi yang kecil),

Bahan
50 gr beras (cuci bersih)
1 buah jeruk (peras air nya)
50 gr wortel parut
100 ml Susu UHT (tapi biasa pake mimi Vanila)
100 ml air

Cara Buat:
Masukan semua bahan ke dalam Slow cooker, aduk, dan masak deh

Note: Kalo untuk sarapan pagi biasanya Bun buat malem nya, jadi pagi udah mateng dan di makan hangat, kalo untuk makan selingan sore, bun bikin pagi, siang mateng, dingin kan,

Selamat Mencoba :)

Kamis, 23 Desember 2010

resep Kamis, Desember 23, 2010

Puding Roti Keju kayu Manis

by Anthie Haryadi

Cemilan na Olel lagi nih, yang gampang dibuat nya dan cepat. Kalo bubun suka di makan anget-anget kalo olel suka nya dingin...

yuk di coba..

Bahan:
2 kotak susu Mimi Vanila (250 ml)
1 kuning telur
1 lembar roti
Keju parut (sesuka hati)
1 sdt kayu manis bubuk

Cara buat:

Rendam Roti tawar dengan susu, hancur kan sampai lembut, kemudian masukan kuning telur, keju dan kayu manis bubuk, aduk rata.
Tuang kedalam pingan tahan panas, taburi kayu manis bubuk
Panggang dengan suhu 180derajat selama 30 menit
angkat, dinginkan

Mudah kan,,,

Untuk variasi bisa maukan kismis, meises atau buah kering kesukaan anak...

selamat mencoba

Rabu, 15 Desember 2010

resep Rabu, Desember 15, 2010

Cruncy Cheese Ball

by Anthie Haryadi

Abis bikin ini dan Olel suka banget (dia emang suka keju kayak bubun nya).. Bikin nya gampang dan ga pake mikser (yiaaaaaay)... Ini Cruncy Cheese Ball. Bubun mau share resep nya. Ini tadi asal cemplung tapi ternyata pas bgt rasanya (ech kurang keju dikit sih, hehehe)

Bahan:
110 terigu
15 gr Maizena
50 gram keju (kalo mau lebih berasa keju nya bisa di tambah)
85 gram Unsalted butter (tadi pake orchid)
1 kuning telur

Cara buat:
Campur terigu, Maizena dan Keju, aduk rata.
Masukan Butter, aduk menggunakan sendok sampai rata, lalu beri kuning telur, aduk lagi sampai rata
Bentuk bulat kecil dengan cara ambil sedikit adonan, taru di loyang
Panggang dengan suhu 160 derajat selama ± 30 menit (atau sampai matang)
Dingin kan, simpan dalam wadah

Seneng deh olel suka banget, apa lagi nggak pake putih telur (olel alergi putih telur)

Selamat mencoba

Sent from my Aureliaberry
Powered by •ButterflyOnaRainbow•

Jumat, 10 Desember 2010

Masakan Jumat, Desember 10, 2010

Cinnamon Choco Pancake

by Anthie Haryadi

Abis bikin cemilan lagi yang super gampang + cepet+ ga pake mikser dan bahan-bahan ada di rumah. Oia ini kali pertama Olel nyobain Pancake yang pake Baking Powder, hehehehe...

Bahan:
2 cup terigu
2 sdm gula pasir
1 sdm Kayu manis bubuk
1/4 sdt garam

1 sdt Baking powder
2 telur (tadi Bun pake 3 kuning telur, karena olel ga bisa putih telur)
1 1/4 cup susu cair (tadi pake ultra)
1/4 cup vegetable oil
Choco chip/ Cokelat serut

Cara buat:
1. Campur Terigu, Gula pasir, Kayu manis bubu, Baking Powder dan garam di dalam wadah
2. Kocok telur mengunakan baloon wisk/garpu, kemudian masukan susu dan minyak, aduk rata
3. Campur adonan telur kedalam terigu, aduk sampai rata
4. Masukin choco chip/cokelat serut (tadi bun pakee coklat serut), aduk sebentar
5. Panas kan wajan, tuang adonan, masak hingga matang

Sajikan dengan saus kesukaan,, Tadi olel makan pake butter yang dilelehkan,,,

Selamat Ngemil...

Sent from my Aureliaberry
Powered by •ButterflyOnaRainbow•

Rabu, 08 Desember 2010

Mpasi Rumahan Rabu, Desember 08, 2010

Kroket Nasi Daging Keju

by Anthie Haryadi

Stress Olel nggak mau makan, bikin Bubun harus puter otak sampe ungkir balik, nari hulla-hulla, semedi, dan bla,bla,bla lain nya. Akhirnya coba bikin finger Food aja deh. Dan setelah mikir mau bikin apa yang kira nya masuk deh tuh semua bahan, akhirnya bikin Kroket Nasi, yang gampang cepet dan bahan ada di rumah.

Ini resep asal cemplung ya, ga pake takeran, hahaha

Bahan:
Nasi (tadi pake 7 sdm)
Keju parut
Daging cincang (kira-kira aja)
Wortel parut/potong kotak
Daun bawang potong halus
Bawang Bombai, cincang
Butter, untuk menumis
Terigu (tadi pake 4 sdm)
Air Kaldu ( tadi 250 ml)
lada,Pala bubuk
Kuning telur (bisa pake telur utuh, Olel cuma kuning nya aja karena dia alergi putih telur)
Tepung panir/tepung roti
Kuning telur (tadi pake 3 buat lapisan luar)

Cara buat:
1. Tumis bawang Bombai dengan butter hingga harum, kemudian masukan air kaldu.
2. Masukan daging, wortel, daun bawang, masak hingga empuk
3. beri lada dan pala bubuk (pake pala bubuk bikin bau nya jadi kayak makan sop)
4. Setelah empuk semua, masukan terigu dan aduk cepat hingga mengental seperti bubur, matikan kompor
5. Beri keju parut, telur dan nasi, aduk sampai tercampur rata
6. Bentuk bulat-bulat/panjang, lakukan hingga bahan habis
7. Guling kan kroket ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan tepung panir, lakukan hingga bahan habis
8. Bekukan kurang lebih 1 jam, dan siap untuk di goreng

Note:
Untuk variasi, bisa ganti daging dengan ayam/ikan/udang. begitu juga sayuran bisa di ganti dengan sayuran kesukaan.

Selamat Ngemil Sayang

Anthie Haryadi

Selasa, 18 Januari 2011

Risol Gravy Ayam Keju

Senin, 17 Januari 2011

Sup Krim Kacang Hijau dengan Ayam dan Bayam Merah

Puding Nasi Wortel-Jeruk

Kamis, 23 Desember 2010

Puding Roti Keju kayu Manis

Rabu, 15 Desember 2010

Cruncy Cheese Ball

Jumat, 10 Desember 2010

Cinnamon Choco Pancake

Rabu, 08 Desember 2010

Kroket Nasi Daging Keju

My Daily Photo

Popular

Tags

Blog Archive

@templatesyard